BAR

Wpisy terminu w różnych słownikach wraz z komentarzami.

Słownik kultury GUS - zawartość - opis hasła BAR

Placówka gastronomiczna prowadząca działalność o charakterze zbliżonym do restauracji z asortymentem ograniczonym do potraw i towarów popularnych.

Dodatkowe wyjaśnienia metodologiczne: Jest to zazwyczaj placówka samoobsługowa, jak: jadłodajnia, bar: uniwersalny, szybkiej obsługi, przekąskowy, mleczny, bistro. Do tej grupy zaliczamy również działalność kawiarni, herbaciarni, piwiarni.

Stan na 22.11.2013 r.

Źródło definicji (elektroniczne): hasło "Bar" w Słowniku Pojęć GUS
Hasło wprowadził(a): Bogna Kietlińska