RESTAURACJA

Wpisy terminu w różnych słownikach wraz z komentarzami.

Słownik kultury GUS - zawartość - opis hasła RESTAURACJA

Zakład gastronomiczny dostępny dla ogółu konsumentów, z pełną obsługą kelnerską, oferujący szeroki i zróżnicowany asortyment potraw i napojów, podawany konsumentom według karty jadłospisowej.

Dodatkowe wyjaśnienia metodologiczne: Zakład taki zaspokaja podstawowe i ekskluzywne potrzeby konsumenta, zapewniając mu przy tym wypoczynek i rozrywkę. (interpunkcja oryginalna - A.O-Ł)

Stan na 05.12.2013 r.

Źródło definicji (elektroniczne): hasło "Restauracja" w Słowniku Pojęć GUS
Hasło wprowadził(a): Aleksandra Orkan-Łęcka